ホクホクシャキシャキ サツマイモとリンゴのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
サツマイモは皮を剥き、1センチ角に切り、水に浸す。
リンゴは芯を取り除いて皮付きのまま、1センチ角に切り、塩水につけておく。 -
2
1のサツマイモの水気を切って、スチームケースに入れ、600Wの電子レンジで3〜４分加熱する。
竹串をさしてみて、すっと通るようなら加熱終了。
フタをしたまま、冷ます。 - 3 ボウルに水気を切ったリンゴ、2のサツマイモ、リコッタチーズ、パンプキンパイスパイスを入れて良く混ぜ合わせて出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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