粉吹きしゃがいも レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいも 5個
- 水 300cc
- 塩コショウ 小匙１
作り方
- 1 じゃがいもの芽を包丁で取る（毒があるので必ず）。
- 2 水をb鍋に入れて沸騰させて、じゃがいもを入れ弱火で１５分ほど煮込み、串が刺さるなければ刺さるまで煮込む。
- 3 じゃがいもを取り出し、温かいうちに、皮を剥く。
- 4 塩コショウをかければ出来上がり。
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