豆腐とひき肉で出来る簡単どんぶり飯♪ レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
- 1 ★印の味付け（醤油大さじ3、砂糖大さじ3、みりん大さじ1）を混ぜておく。
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2
豆腐を大まかにカットし多めの油をひいたフライパンで、両面に焼き色がつく位に炒める。
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3
焼き色がついた豆腐をフライパンの片方に寄せて、ひき肉をフライパンに入れてパラパラになるまで炒める。
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4
ひき肉に火が通ったら豆腐と混ぜて、★印の味付けを加えて汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり♪丼に盛り付けてどうぞ。
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- 料理名
- 豆腐とひき肉の甘辛丼
雪日記
簡単、お手軽、スピード調理が大好き。
すぐ食べられる作りおきも大好き。
アレルギーがあるので、なるべく手作りを心がけています。
ズボラでも出来る超簡単な手抜きの時短料理です。
好きな調味料
紫峰醤油、三河みりん、味の母、赤酒、海の精、てんさい糖、千鳥酢、茅乃舎だし、本枯れ和風だし、九鬼太白胡麻油、よつ葉バター、母の作った味噌＆ゆず胡椒＆唐辛子＆梅干
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ふじっち19782017/01/24 19:23
ひき肉と豆腐にプラスでもやしを入れて作ってみました。大好評でした。
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