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豆腐とひき肉で出来る簡単どんぶり飯♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜4人分

  • 豆腐

    1丁

  • 豚ひき肉

    200g

  • ★醤油

    大さじ3

  • ★砂糖(てんさい糖)

    大さじ3

  • ★みりん(料理酒でも)

    大さじ1

  • ごはん

    人数分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆腐とひき肉で出来る簡単どんぶり飯♪
  • 300円前後

豆腐とひき肉があれば出来る簡単どんぶり飯♪パパっと美味しい手作り丼!

作り方

  • 1

    ★印の味付け(醤油大さじ3、砂糖大さじ3、みりん大さじ1)を混ぜておく。

  • 2

    豆腐を大まかにカットし多めの油をひいたフライパンで、両面に焼き色がつく位に炒める。

  • 3

    焼き色がついた豆腐をフライパンの片方に寄せて、ひき肉をフライパンに入れてパラパラになるまで炒める。

  • 4

    ひき肉に火が通ったら豆腐と混ぜて、★印の味付けを加えて汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり♪丼に盛り付けてどうぞ。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作りました。

おいしくなるコツ

味付けは全体に絡めて、汁気がなくなるまで煮詰める。

レシピID: 1440010445

公開日:2014.09.27

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.01.24

    ひき肉と豆腐にプラスでもやしを入れて作ってみました。大好評でした。

    作って下さりありがとうございます。もやし入りのアレンジ、栄養価も高まって良いですね!ご家族に大好評な様子すごく嬉しいです。とっても美味しそうな写真です♩

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
豆腐とひき肉の甘辛丼

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