きのことソーセージの炒めサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小松菜 1束
- しめじ 1パック
- マッシュルーム 7個
- ソーセージ（大きいもの） 1本
- ミックスリーフ 60g
- A(甜菜糖） 大さじ1
- A(ケチャップ） 大さじ1
- A(醤油） 大さじ1
- A(酢） 大さじ1
- A(酒） 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
-
1
調味料Aは混ぜ合わせておく。
小松菜は5センチ幅に切り、スチームケースに入れて、600Wの電子レンジで1分半加熱する。
小松菜のあら熱が取れたら、水気をしぼっておく。 -
2
しめじはいしづきを切り落としてほぐしておく。
マッシュルームはスライスする。
ソーセージは斜め薄切りにする。 -
3
フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、ソーセージを炒める。
焦げ目がついて来たら、しめじ、マッシュルームを加えて火を通す。 - 4 3に、小松菜、Aを加えて全体が良く混ざり合ったら、火からおろす。
- 5 器にミックスリーフを盛りつけ、さらに4を盛りつけたら出来上がり。
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- 料理名
- きのことソーセージの炒めサラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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