和風カプレーゼ ケーパーソースがけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
木綿豆腐はキッチンペーパーなどにくるみ、しっかり水気を切る。
豆腐を5mm幅に切り、刻んだ塩レモンとともにビニール袋に入れて良く混ぜ合わせて2時間ほど漬け込んでおく。 -
2
大葉は良く洗い、キッチンペーパーで水気をふきとっておく。
トマトはスライスする。 - 3 ケーパーは刻んで、つけ汁、オリーブオイル、粗挽き胡椒と共に合わせてソースを作る。
- 4 器に大葉、トマト、塩レモン漬けの豆腐を並べ、ケーパーソースをかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 和風カプレーゼ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
