炊飯器で簡単！ヘルシーもっちりバナナケーキ♪ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
雪日記
炊飯器で手間なし！簡単に出来るヘルシーでしっとり、もっちりな美味しいバナナケーキです。冷凍保存も出来ます。カットしてラップに包んで冷凍保存すると便利です。
材料（8人分）
- バナナ ３本
- 無塩バター 100ｇ
- 砂糖（てんさい糖） 大さじ７～８
- 薄力粉 大さじ12～15
- ベーキングパウダー 大さじ1（10ｇ）
作り方
- 1 バナナ３本を潰してなめらかにしておく。
- 2 ボウルにバター100ｇを入れて電子レンジで1-2分加熱し溶かす。
- 3 溶かしたバターのボウルに砂糖大さじ7-8を加えて、泡だて器でクリーミーになるまで混ぜる。さらに玉子１個を加えて混ぜる。
- 4 ボウルに、つぶしたバナナを加えて、泡だて器で混ぜる。次に振るった薄力粉大さじ12-15を混ぜて、ベーキングパウダー大さじ1を加えて混ぜる。
- 5 練った材料を炊飯器のケーキモードで炊く。ケーキモードがなければ炊飯モードでＯＫ。
-
6
炊飯器が炊き上がったら、お釜の粗熱をとり、お皿にのせ冷蔵庫で冷やせば出来上がり！
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雪日記
簡単、お手軽、スピード調理が大好き。
すぐ食べられる作りおきも大好き。
アレルギーがあるので、なるべく手作りを心がけています。
ズボラでも出来る超簡単な手抜きの時短料理です。
好きな調味料
紫峰醤油、三河みりん、味の母、赤酒、海の精、てんさい糖、千鳥酢、茅乃舎だし、本枯れ和風だし、九鬼太白胡麻油、よつ葉バター、母の作った味噌＆ゆず胡椒＆唐辛子＆梅干
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