卵たっぷり☆そら豆のサラダ レシピ・作り方

卵たっぷり☆そら豆のサラダ
CoCo太郎の妹
CoCo太郎の妹
そら豆の季節の前菜に。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 お湯を沸かして塩(分量外)を加え、そら豆を1分間ゆでて皮をむいておく。
  2. 2 ボウルにゆで卵を入れフォークで粗くつぶす。
  3. 3 2に1、その他の材料をすべて入れ混ぜ合わせたら出来上がり。

きっかけ

そら豆をたくさんいただいたので。

おいしくなるコツ

ゆで卵は大きめにつぶした方が食べ応えがあります。酸味が苦手な方はヨーグルトなしでも。その場合はマヨネーズの量を増やす。

  • レシピID:1440009423
  • 公開日:2014/05/18

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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダそら豆
料理名
卵たっぷり☆そら豆のサラダ
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