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簡単!冷めてもおいしいイングリッシュマフィンサンド レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 超熟イングリッシュマフィン

    2個

  • とろけるチーズ

    2枚

  • ハム

    2枚

  • たまご

    2個

  • あらびき胡椒

    少々

  • 辛子

    適量

  • マヨネーズ

    適量

  • ケチャップ

    適量

  • バター(マーガリン)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!冷めてもおいしいイングリッシュマフィンサンド
  • 300円前後

市販のイングリッシュマフィンを使って簡単ごちそう朝ごはん!冷めてもおいしいのでピクニックにも♪

作り方

  • 1

    イングリッシュマフィンを2つに割ります。

  • 2

    割った内側(でこぼこしている方)を上に向けてオーブンで2分ほど焼く。

  • 3

    少し温まってバターが塗りやすくなった所で取り出す。
    片方のパンにバターと辛子を塗り、もう片方のパンにケチャップとマヨネーズを塗る。

  • 4

    丸い目玉焼きを作ります。
    耐熱性のココット皿等に卵を割り入れ、電子レンジで状態を確認しながらチン!
    (この時必ず画像のように黄身はかき混ぜておいてください。爆発する恐れがあります)

  • 5

    大体30秒~50秒ほどで固まるのですぐに取り出し、あらびき胡椒をふる。

  • 6

    フライパンにハムを置き、少し焼き色が付くまで中火で加熱。
    焼き色がついたらとろけるチーズを置いて火を止める。

  • 7

    イングリッシュマフィンにこれらの具を挟む。
    完成(#^.^#)
    (画像はベーコン入りです)

きっかけ

簡単でおいしい朝ごはんが食べたくて。

おいしくなるコツ

工程4のたまごをチンの段階で、同時進行でマフィンをオーブンで再加熱するとさらにカリっとしておいしいです(#^.^#)その際は表面(コーングリッツが付いている方)を温めるとなお◎
目玉焼きもハムを焼く時に一緒に焼けば焼き色がついて◎

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おもてなし料理
季節・イベント:
行事・イベント > 子どものパーティ
目的・シーン:
お弁当 > 遠足・ピクニックのお弁当
目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理

レシピID: 1440009299

公開日:2014.05.05

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