どんぐり粉で♪トトリムッ レシピ・作り方
材料（4-5人分）
作り方
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1
このどんぐり粉を使いました。粉自体は薄い茶色です。最近は日本でもネット等で購入できます。
- 2 ※の材料を混ぜ、たれを作っておく。
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3
鍋にどんぐり粉、水、塩、サラダ油を入れよく混ぜ、火にかける。
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4
泡立て器でかき混ぜながら、中火で加熱。色が濃くなり、だんだんゼリー状になってくるので ひらすら混ぜる。
火を弱め、焦げないように混ぜながら、5-7分くらい加熱する。
-
5
できたら直ぐに容器に移し、冷ます。
冷めれば自然に固まります。
冷蔵庫で冷やし、食べやすい大きさに切って、タレを添えれば出来上がり。
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daecheon
韓国生活もはや9年。週末ごとに訪れる主人の実家では、仕事で忙しい義母に代わり私が台所の主権を握っています。
韓国料理オンリーの義父母なので、もちろん食卓には韓国料理がずらり･･･。
口頭で伝授（？）された義母のレシピに、自分の勘と味覚を信じて（？）適当に作るを繰り返して今に至りました。
作ってみると結構簡単な韓国料理。少しずつご紹介いたします。
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