なすと豚ひき肉のカレーチーズ蒸し♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは横半分→縦6等分に切る。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱して豚ミンチを炒め、塩・こしょう・カレー粉で味付けする。
- 3 肉の色が変わったらなすを加えて炒める。
- 4 しんなりしてきたら酒・水を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 水分がとんだら☆の調味料を加えて炒め合わせる。
- 6 全体にからんどらスライスチーズを手でちぎって加えて火を止める。
- 7 ざっと混ぜてチーズを全体にからませれば出来上がり♪
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