牛肉と平茸の炒め物♪ソコギ＆ヌタリポソッ・ポックム レシピ・作り方
材料（4-5人分）
作り方
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1
牛肉は細切りにし、※印の調味料とよく和え、下味をつけておく。
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2
平茸は大きいものはたてに２,３回裂いておく。
沸騰したお湯に塩（分量外）を入れ、軽く茹で、冷水で洗ってぎゅっと絞る。
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3
スライスした玉ねぎと、３の平茸をボールに入れ、残りの調味料をもみこみ、下味をつけておく。
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4
熱したフライパンにサラダ油（分量外）を入れ、牛肉をいためる。
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5
肉の色が変わったら、３を入れ炒め合わせれば出来上がり。
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daecheon
韓国生活もはや9年。週末ごとに訪れる主人の実家では、仕事で忙しい義母に代わり私が台所の主権を握っています。
韓国料理オンリーの義父母なので、もちろん食卓には韓国料理がずらり･･･。
口頭で伝授（？）された義母のレシピに、自分の勘と味覚を信じて（？）適当に作るを繰り返して今に至りました。
作ってみると結構簡単な韓国料理。少しずつご紹介いたします。
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お弁当のおかずにも。