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しっとり☆濃厚☆豆腐のヘルシーチョコレートケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6~8人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
しっとり☆濃厚☆豆腐のヘルシーチョコレートケーキ

しっとりなめらかなチョコレートケーキです。バター、生クリーム不使用なのでちょっと食べ過ぎても大丈夫かな。

作り方

  • 1

    豆腐(水切り不要)をフードプロセッサーに入れ滑らかに撹拌する。

  • 2

    1に卵、砂糖を加え撹拌する。

  • 3

    ボウルにチョコレートと豆乳を入れ、湯煎で溶かす。

  • 4

    3に2を加えよく混ぜる。小麦粉、ココアをふるって加えよく混ぜる。

  • 5

    クッキングシートを敷いた型(今回は18㎝丸型)に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30分焼く。くしを刺して生地がついてこなければ出来上がり。

  • 6

    小さくパウンド型で焼いてちょこっとプレゼントにしても!

きっかけ

チョコレートでヘルシーなケーキが食べたかったので。

おいしくなるコツ

ダマにならないようによく混ぜると舌触りが良いです。フードプロセッサーがなければ泡だて器で一生懸命混ぜてもOK。その場合は最後に裏ごしするとベター。

レシピID: 1440007729

公開日:2013.12.23

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つくったよレポート 22件(22人)

  • 2020.06.21

    子供の手が写ってますが(^-^;我が家の偏食キッズ達もあっという間に完食でした!ごちそうさまでした(・∀・)ノ

    レポありがとうございます。こっそり身体にいいもの潜ませるとなんだか安心しておやつも食べてもらえますよね♪

    お返事を見る

  • 2020.05.17

    参考にさせていただきました。
    ありがとうございました。

    レポありがとうございます!お家時間が長いので簡単なおやついいですよね☆

    お返事を見る

  • 2020.04.30

    上にチョコをのせました!
    おいしくて゛きました!!

    レポありがとうございます!チョコのせリッチでおいしそうです。

    お返事を見る

  • 2020.02.15

    上手にできました✨
    ありがとうございました✨

    レポありがとうございます♪この時期チョコレートが美味しいですがカロリー気にせず食べられていいですよね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
しっとり☆濃厚☆豆腐のヘルシーチョコレートケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物

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