ＨＭとジャムで簡単☆ブルーベリーマフィン レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブルーベリージャム 大さじ2.5
- ホットケーキミックス 200ｇ
- ブルーベリーの実（あれば。冷凍も可） ６粒位
- サラダ油 大さじ2
- 牛乳 大さじ3
- 卵 1個
作り方
- 1 卵は常温に一時間以上おいたものを使用。ボールに、卵とサラダ油を入れて泡だて器で混ぜる。
- 2 牛乳を入れ、ホットケーキミックス、ブルーベリージャムを加え混ぜる。
- 3 マフィン型に７分目まで生地を入れ、上にブルーベリーの実をおく。
- 4 天板にのせ、180度に予熱したオーブンで20分程焼く。串をさして生の生地がつなければ完成。
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ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
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