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なす田楽 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • なす

    1本

  • 青ねぎ

    適量

  • 田楽みそ

    大さじ1と1/2

  • お湯

    小さじ2

  • ごま油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
なす田楽
  • 100円以下

甘い田楽みそをたっぷり塗って香ばしく焼きました。

作り方

  • 1

    なすは縦半分→横半分に切り、表面に切れ目を入れる。青ねぎは小口切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、なすを両面焼く。

  • 3

    田楽みそに湯を適量溶いて塗りやすいかたさにし、なすの表面に塗る。

  • 4

    オーブントースターで2〜3分少し焦げ目がつくまで焼く。

  • 5

    器に盛り付けて仕上げに青ねぎをかければ、出来上がり♪

きっかけ

なすがあったので。

レシピID: 1440007525

公開日:2013.12.09

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料理名
なす田楽

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