なす田楽 レシピ・作り方

なす田楽
  • 約10分
  • 100円以下
ちーたまちー
ちーたまちー
甘い田楽みそをたっぷり塗って香ばしく焼きました。

材料(2人分)

  • なす 1本
  • 青ねぎ 適量
  • 田楽みそ 大さじ1と1/2
  • お湯 小さじ2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 なすは縦半分→横半分に切り、表面に切れ目を入れる。青ねぎは小口切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、なすを両面焼く。
  3. 3 田楽みそに湯を適量溶いて塗りやすいかたさにし、なすの表面に塗る。
  4. 4 オーブントースターで2〜3分少し焦げ目がつくまで焼く。
  5. 5 器に盛り付けて仕上げに青ねぎをかければ、出来上がり♪

きっかけ

なすがあったので。

  • レシピID:1440007525
  • 公開日:2013/12/09
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