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圧力鍋に入れるだけ☆簡単煮豚 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋に入れるだけ☆簡単煮豚

タコ糸で縛ったり焼き付けたりしなくても型崩れせず柔らかな煮豚が出来ます。

作り方

  • 1

    圧力鍋に●の材料を入れ軽く混ぜる。

  • 2

    1に豚ブロック肉、長ネギ、薄切りにした生姜を加える。ここでお好みでごぼうも入れる。

  • 3

    蓋をして火にかける。圧がかかってきたら8分加圧。火を止めて自然に冷ます。

  • 4

    肉をひっくり返して、ゆでたまごを鍋に入れて軽く煮詰める。

きっかけ

手間なく煮豚が作りたかったので。

おいしくなるコツ

時間があれば卵を入れてからしばらく放置して、食べる前に温め直せばもっと味がしみ込みます。肉を入れたすき間を利用してごぼう以外にも大根やにんじんを入れても。

レシピID: 1440007402

公開日：2013.11.26

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料理名
圧力鍋に入れるだけ☆簡単煮豚
料理用途
普段の料理　おもてなし
関連キーワード
煮豚簡単圧力鍋ゆでたまご

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