安くて豪華　鶏胸肉の大判焼き　シイタケみぞれソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は、観音開きに切り開いて大きくします。

   

2. 2 大根は1／3を繊切にし、残りをすり下ろします。シイタケは石づきをとって薄切りにします。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れて、鶏胸肉を皮目から焼きます。5分ソテーしたら裏返します。

   

4. 4 シイタケ、大根を加えて炒めます。

   

5. 5 麺つゆをかけて沸騰したところで大根おろしを入れます。再び沸騰したら火を止めます。

   

6. 6 器に鶏胸肉を盛り付けて上からソースをかけます。