全卵で♪カスタードクリーム レシピ・作り方
材料（/約1カップ人分）
作り方
- 1 牛乳は鍋で温める。
- 2 ボウルに卵を割り入れ、砂糖とバニラオイルを加えて混ぜる。
- 3 小麦粉をふるい入れて混ぜる。
- 4 温めておいた牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
- 5 同じ鍋にこしながら戻し入れ、火にかけてホイッパーで混ぜる。
- 6 ふつふつとなってきたら、ボウルに入れて表面にピッタリラップをして冷ます。
- 7 あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
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- カスタードクリーム
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