おいしい　小松菜と豚角煮の中華丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 最初に○の材料を合わせておきます。片栗粉はよく水に馴染まないとうまくとろみがつきません。小松菜は茎は４～５cm、葉の部分は5cm角くらいに切ります。

   

2. 2 フライパンにごま油を入れて小松菜の茎をいためます。30秒。

   

3. 3 ついで葉っぱの部分を入れていためます。

   

4. 4 茎の部分にあらかた火が通ったところで豚角煮を入れて加熱。

   

5. 5 角煮が温まったところで○を入れてかき混ぜながらとろみをつけます。沸騰したところで火を止めます。しっかり沸騰させないとすぐにさらさらに戻ります。

   

6. 6 ジャスミン米ご飯を皿に盛りつけて5を上からかけます。