簡単 青梗菜と生シイタケと豚肉中華炒め レシピ・作り方

簡単 青梗菜と生シイタケと豚肉中華炒め
  • 約30分
  • 300円前後
一点集中力
一点集中力
手早く出来る炒め物。でもとてもおいしいんですよ。シイタケに豚肉のうまみがしみてます。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 シイタケは洗いません。布巾で汚れを取り、石づきを取って4つに切ります。
  2. 2 ○の材料を合わせておきます。十分水に馴染まないと片栗粉がうまくとろみがつきません。
  3. 3 ぶたにくに醤油をも見込んでおきます。
  4. 4 青梗菜はまず縦半分に切って、下部のところだけ切り目を入れて裂きます。
  5. 5 青梗菜は塩を入れたお湯で下ゆでします。1分たったらザルに上げて水を切ります。
  6. 6 フライパンにごま油を入れていためます。
  7. 7 豚肉を入れて炒めます。2分くらい
  8. 8 豚肉にあらかた火がと追ったところで青梗菜を加えます。
  9. 9 すぐに1をまわしいれて、しっかり沸騰するまで混ぜ炒めします。
  10. 10 しっかりとろみがついたら火を止めて皿に盛り付けます。

きっかけ

豚肉がバーゲンだったので作りました。簡単でとてもおいしいです。ビールにも合います。

  • レシピID:1440006123
  • 公開日:2013/09/01

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カテゴリ
しいたけ
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ビールに合う 生シイタケ 青梗菜 豚肉
料理名
青梗菜と生シイタケと豚肉の中華炒め
一点集中力
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つくったよレポート(12件)

  • ask0303
    ask0303
    2022/06/22 19:35
    簡単 青梗菜と生シイタケと豚肉中華炒め
    美味しくいただきました☺︎
  • ranita
    ranita
    2022/05/18 11:37
    簡単 青梗菜と生シイタケと豚肉中華炒め
    丁度家にある食材で作れました。味がしっかりとからんで美味しかったです!ありがとうございました。
  • しぃ⭐︎
    しぃ⭐︎
    2022/05/13 18:16
    簡単 青梗菜と生シイタケと豚肉中華炒め
    椎茸なくしめじで代用。
    美味しくできました!
  • ふわふわひーたん
    ふわふわひーたん
    2022/01/06 18:59
    簡単 青梗菜と生シイタケと豚肉中華炒め
    美味しかったです!

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