あまーい★かぼちゃとじゃがいものサラダ★ポテサラ レシピ・作り方

あまーい★かぼちゃとじゃがいものサラダ★ポテサラ
  • 約30分
  • 300円前後
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かぼちゃの甘みだけでも十分食べれます

材料(2人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃをラップでしっかりくるんでレンジに10分。
  2. 2 ポテトの皮をむいて水に5分浸した後、鍋でゆがく。10分から15分程度。簡単にフォークでつぶせるくらい。
  3. 3 玉ねぎはみじん切りにして5分ほどいためておく。かぼちゃを適当に切り皮を包丁で落としつぶして玉ねぎと混ぜる。
  4. 4 茹であがったポテトの粗熱をとったらボールに入れ一緒につぶし、マヨネーズ、塩コショウで味付けて完成。
  5. 5 30分あれば同時に調理可能なのでほかのおかずを作ってみました★

きっかけ

かぼちゃやポテトなど妊娠中にたくさん取り入れたくて★

  • レシピID:1440006090
  • 公開日:2013/08/30
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
甘い♪かぼちゃ入りポテトサラダ★
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