バーベキューソースの洋風豚丼 レシピ・作り方

バーベキューソースの洋風豚丼
ちいさなしあわせキッチン
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時間がないときに簡単にできるどんぶり。温泉卵は、ごはんを炊くときに作ります。

材料(1人分)

  • 豚ばら肉かたまり 100g
  • 温泉卵 1個
  • レタス 1枚
  • 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • 温かいごはん 一人分

作り方

  1. 1 ごはんを炊飯器で炊き、炊けたら、アルミホイルに包んだ卵を炊飯器に入れて、保温にしておきます。
  2. 2 豚ばら肉は、1センチ位の厚さに切ります。フライパンを熱して油を敷かずに並べ、両面カリッと焼き、その後、酒を入れて蓋をして数分煮ます。
  3. 3 数分後、蓋を取り、ケチャップとウスターソースをボールで混ぜて、フライパンに流し入れ、からめるように焼き、火を止めます。
  4. 4 お皿に、温かいご飯を盛り、ちぎったレタスを敷いた上に、豚肉を並べ、温泉卵をのせて完成です。

きっかけ

いつもの豚丼を洋風にアレンジ。

  • レシピID:1440005930
  • 公開日:2013/08/28
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