豪華簡単スペイン風オムレツ★野菜たっぷりヘルシー★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 まず野菜たちを切って準備★玉ねぎ荒目みじん切り、人参小さ目薄切り、ピーマンもなすも角切り、しめじは洗っておく。ナスは水に10分ひたしあく抜きを★
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2
フライパンでオリーブオイルをひいて野菜たちをいため、コンソメを溶かして投入★粉末ならさらに簡単★オーブンは200度に予熱しておく。
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3
野菜がしなっとしてきたら火を止めて卵をボールでとき、牛乳を入れる。飾りのズッキーニは輪切りにして軽く炒めておく★
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4
耐熱皿に野菜をいれて上から溶いた卵、チーズ、飾りにズッキーニやピーマンをのせる。
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5
オーブンで様子を見ながら30分程度焼いて出し、粗熱をとったら切り分ける★
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6
ズッキーニは黄色でも緑でも、もちろん変わりにナスやピーマンでも美味しいです★
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関連情報
- カテゴリ
- オムレツ
- 料理名
- スペインオムレツ★キッシュ★
cat2013.0305
結婚1年目です★食べ物に貪欲で食べることが大好き・大食いですが健康にも気を使い美味しいご飯を毎日思案中★妊娠中なので減塩にも気を使いつつ・・・美味しいもの食べたい★野菜中心ヘルシー手料理で臨月でも4キロ増加のみ★基本野菜は実家で取れたものか地元から♪小食の女性が信じられないです・・・笑
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冷蔵庫の野菜整理に。卵があればすぐに簡単★
