甘辛♪おくらの肉巻き レシピ・作り方

甘辛♪おくらの肉巻き
  • 約10分
  • 300円前後
ちーたまちー
ちーたまちー
甘辛濃い目の味付けです。お弁当にもおすすめ◎

材料(2人分)

  • 豚薄切り肉 100g
  • おくら 6本
  • 少々
  • こしょう 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆水 大さじ1

作り方

  1. 1 おくらはへたを切る。
  2. 2 豚肉に塩こしょうし、おくらを巻いていく。
  3. 3 小麦粉をまぶしつけ、油を熱したフライパンで転がしながら焼く。
  4. 4 焼き色がついたら、☆の調味料を加えてたれをからませながら煮詰める。
  5. 5 付け合わせの野菜と一緒に盛りつければ、出来上がり♪

きっかけ

家族にリクエストされたので。

おいしくなるコツ

豚肉を巻いてから外側に小麦粉をまぶすと、肉が剥がれにくく、たれもよくからみます。

  • レシピID:1440005625
  • 公開日:2013/08/01
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カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
おくらの肉巻き
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つくったよレポート(4件)

  • yukaikai*
    yukaikai*
    2020/09/02 22:59
    甘辛♪おくらの肉巻き
    頂き物のおくらで作りました!
    タレも美味しくペロッと食べました!甘辛最高!
  • **こぶた**
    **こぶた**
    2016/02/06 21:15
    甘辛♪おくらの肉巻き
    おくらは初めて巻きました。
    甘辛で美味しかったです。
    お弁当にも入れます♪
  • このねこのこねこ
    このねこのこねこ
    2015/04/11 10:37
    甘辛♪おくらの肉巻き
    甘辛タレがしっかり絡んでウマウマ♡お弁当にINヽ(〃∀〃)ノ
  • Apple9844
    Apple9844
    2014/04/22 12:50
    甘辛♪おくらの肉巻き
    見た目のかわいらしさとおいしさに感激です。
    ごちそうさま♪

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