牛乳いらず。あっさり和風カルボナーラ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 パスタを表記の通りに茹でます
- 2 ツナ缶はザルに開けて油を切っておきます
- 3 スライスチーズはみじん切りにして、卵とチーズを混ぜます
- 4 茹で上がったパスタを湯切りしてフライパンに移し、ゆで汁と醤油を絡めるように、中火でサッと炒めます
- 5 火を止めて、3をフライパンへ、混ぜながら全部入れます
-
6
卵とチーズがパスタ全体に絡むように、余熱で炒めます
卵が生っぽくなったり、チーズが溶けなかったら、少しだけ弱火で炒めてください - 7 チーズが溶けてパスタに絡んだら、中心が少しへこむようにお皿に盛り付けます
- 8 中心にツナをのせて、コショウをかけたら出来上がり
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関連情報
- 料理名
- カルボナーラ
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あっさり醤油味でおいしいです(´∀｀)