７時間で 梅シロップ ＋梅ジャム レシピ・作り方
材料（1580㏄人分）
- 高南梅 完熟 １キロ
- 砂糖 800ｇ
- ハチミツ 200㏄
- ★砂糖 200ｇ
作り方
- 1 爪楊枝でへたを取って、綺麗に洗っておきます。
-
2
炊飯器に砂糖８００ｇ、梅、ハチミツ交互に入れていきます。炊飯器で７時間保温します。
-
3
熱湯煮沸した瓶に梅シロップを半分入れます。
580㏄のビンに入れました。 -
4
残った梅シロップと梅をさらに★砂糖200ｇと一緒に鍋で煮込みます。
梅果肉入りの梅ジャムの出来上がり。種は除いて下さいね。１000㏄出来ました。
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