根菜の煮物♪ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 大根は乱切りに。人参は0.5mm のいちょう切りに。ごぼうは3㎝の幅に切って水にさっとさらす。こんにゃくは手でちぎって下茹でする。薄あげは短冊切りに。
- 2 鍋にだし汁と☆の調味料を加えて煮立て、切った食材を全て入れて落し蓋をして煮る。
- 3 だし汁が半分ぐらいに減り、全体に味がしみたら 出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 根菜の煮物
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