簡単ヘルシー焼きコロッケ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、ゆでてつぶしておく。
- 2 玉ねぎはみじん切りにしてあめ色になるまで炒める。ひき肉を加えさらに炒める。
- 3 1に2、ヨーグルト、、マヨネーズを加え混ぜ、塩こしょうで味をつける。
- 4 6等分にしてマヨネーズをまんべんなく塗り、きつね色にからいりしたパン粉をまぶし、トースターで10分位焼く。
きっかけ
揚げ物は面倒なのでやりたくないけど、家でコロッケを作りたかったので。
おいしくなるコツ
塩こしょうはしっかり目にした方がおいしいです。ひき肉は多めのが味にメリハリがでます。今回はパン粉が細目でしたが荒目の方がサクサク感が出ると思います。
- レシピID:1440005169
- 公開日:2013/05/26
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 簡単ヘルシー焼きコロッケ
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