冷凍しても固まらない！ホワイトチョコガナッシュ レシピ・作り方
材料（正味375g人分）
作り方
- 1 無塩バターは室温に置いて、柔らかくしておく。
-
2
耐熱容器にホワイトチョコ、牛乳、生クリームを入れて、600Wのレンジで1分ほど加熱して柔らかくする。
チョコの塊が残るようなら、様子をみながらレンジ加熱を追加する。 -
3
2に1のバターを入れ、混ぜ合わせる。
混ざりにくいようなら、600Wのレンジ加熱で30秒ほど加熱する。
良く混ぜ合わせて、あら熱がとれたら冷凍庫に入れて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- チョコレートクリーム
- 関連キーワード
- 簡単 美味しい いろんなお菓子作りに使える すぐに使える
- 料理名
- ガナッシュクリーム
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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