おせちで黒豆が余ったら☆抹茶と黒豆のお花パン レシピ・作り方
材料（8人分）
- 強力粉 150ｇ
- 薄力粉 100ｇ
- 抹茶粉末 大さじ1弱
- ドライイースト 3ｇ
- 塩 3ｇ
- 砂糖 30ｇ
- サラダ油 大さじ3
- 黒豆（煮てあるもの） 大さじ4
作り方
- 1 材料をホームベーカリーにセット、黒豆はミックスコールで入れます。「生地作り」コースで一次発酵まで完了させます。
- 2 生地を12等分にし、丸め、固く絞った布巾をかけて、10分ベンチタイムを取ります。
- 3 棒でおせんべい状にのばし、スケッパーで5～6箇所切り込みを入れて、お花の形に切ります。
- 4 暖かい場所で30分程二次発酵させます。
- 5 180度に予熱したオーブンで15分程焼いて完成です。※お使いのオーブン機種により焼き時間と温度を調整してください。
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- ホームベーカリー使いこなし
ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
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