七草入りおじや♪ レシピ・作り方

七草入りおじや♪
  • 約15分
  • 300円前後
ちーたまちー
ちーたまちー
炊いたごはんで作るので、簡単すぐにできます◎さらっと食べやすく、ホッとする味です(^^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 七草は葉の部分はさっと茹でて水にさらして絞り、刻む。大根とかぶの部分は薄切りに。しいたけも薄切りに。薄あげは短冊切りにする。
  2. 2 鍋にだし汁と昆布茶とかぶと大根としいたけを入れ、やわらかくなるまで煮る。
  3. 3 煮えたらごはんを加え、やわらかくなったら塩・醤油で味をととのえる。
  4. 4 溶いた卵を回し入れ、半熟になったら火を止める。仕上げに七草の葉を混ぜ、器に盛りつければ、出来上がり♪

きっかけ

七草セットをいただいたので(^^)

おいしくなるコツ

七草はさっと下茹ですると、あくがぬけて◎

  • レシピID:1440004590
  • 公開日:2013/01/10
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