野菜のアーモンド炒め レシピ・作り方

野菜のアーモンド炒め
masya0928
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さっと炒めた野菜とアーモンドがとても良く合う、副菜にぴったりな一品です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 人参は短冊切りにし、インゲンは5センチ幅に切る。
    ベビーコーンは3等分斜めに切る。
  2. 2 フライパンを熱して、オリーブオイルを入れ、1を強火でさっと炒め、アーモンドスライス、胡椒をふりかけて大きく混ぜ合わせて火からおろす。
  3. 3 器に盛りつけて出来上がり。

きっかけ

野菜炒めにアーモンドスライスを加えてみたかったので。

おいしくなるコツ

栄養価をなるべく減らさないためにも、強火で短時間に仕上げてくださいね。

  • レシピID:1440004535
  • 公開日:2012/12/22
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