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にんじん飾り切り★おせち・お弁当・おもてなしに♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
にんじん飾り切り★おせち・お弁当・おもてなしに♪
  • 100円以下

手順を覚えれば、意外と簡単♪
おせち・お弁当・おもてなしに♪

作り方

  • 1

    ニンジンの皮をむいて、1.5cm程度の厚みに輪切りにします。

  • 2

    上半分の周囲を面取りをします。

  • 3

    中央に円を書き、包丁をナナメに入れて外周の面取りをします。

  • 4

    画像の黒線に切り込みを入れ、花弁の周囲の面取りをします。

  • 5

    4で作った花弁の間に、V字の切り込みを入れて、花弁の間の面取りをします。

  • 6

    花弁の周囲で角の目立つとろこの面取りをして、丸みをつけてできあがりです。

  • 7

    6を上から見たところです。

きっかけ

冷蔵庫の残り食材のアレンジです。

おいしくなるコツ

花弁を作る時に切り込みを入れているので、意外と早く煮えます。
おせち料理やお弁当、おもてなしの飾りに、ひとつ覚えておくと見ためが豪華になりますね。

レシピID: 1440004485

公開日:2012.12.05

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.01.12

    やっているうち止められない止まらない♪
    もう夜遅いので、明日料理します。家族が、そのままかじりたいとか、みそ汁にどーんと入れたらとか、すごく盛り上がりました。

    花びらもしっかり、とっても上手ですね(^^)
    手順さえ覚えてしまえば、カブや大根など何でもできるので、ぜひ使ってみてくださいね♪
    つくレポありがとうです(^^)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ニンジンの飾り切り★お花編
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物

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