あったまります シイタケと卵のスープ レシピ・作り方

あったまります シイタケと卵のスープ
一点集中力
一点集中力
とろみであったまるスープです。チャーハンとの相性がいいですよ。

材料(3人分)

  • シイタケ 7~8個
  • 600ml
  • 片栗粉 小さじ1杯
  • オイスタソース 大匙1杯
  • 1個
  • 牛肉ダシダ 大匙1杯強
  • ネギ 少々

作り方

  1. 1 シイタケは4つにきっておきます。片栗粉は少々の水を加えてなじませ戸手おきます。
  2. 2 水を沸騰させてぎゅうにくダシダを加え、シイタケを加えて煮ます。
  3. 3 片栗粉を加えてとろみをつけます。
  4. 4 卵を溶いて少しずつ入れます。
  5. 5 しっかり沸騰させて火を止めます。
  6. 6 器に盛り付け、ネギを散らします。

きっかけ

夕飯に作りました。チャーハンとの愛量がいいです。

  • レシピID:1440004466
  • 公開日:2012/11/26
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その他の中華スープ
料理名
シイタケと卵のスープ
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