あったまります シイタケと卵のスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 シイタケは4つにきっておきます。片栗粉は少々の水を加えてなじませ戸手おきます。
- 2 水を沸騰させてぎゅうにくダシダを加え、シイタケを加えて煮ます。
- 3 片栗粉を加えてとろみをつけます。
- 4 卵を溶いて少しずつ入れます。
- 5 しっかり沸騰させて火を止めます。
- 6 器に盛り付け、ネギを散らします。
関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
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- シイタケと卵のスープ
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