圧力鍋で渋皮ごと食べられるゆで栗 レシピ・作り方
材料（４〜人分）
- 栗 500g〜
- 水 適量
作り方
- 1 栗は水で綺麗にあらって、水を張ったボウルに３時間以上浸しておく。
-
2
圧力鍋に栗を入れ、水（100cc以上）を加えてフタをして強火で加熱する。
圧力が上がって来たら弱火にして６分加圧。
加圧後、急冷する。 -
3
栗のあら熱が取れたら出来上がり。
圧力鍋から取り出した栗は、こんな感じで皮に切れ込みが入ります。
あとは手で剥いてくださいね。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 栗
- 料理名
- 茹で栗
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
夏はぜ2018/09/25 10:32
渋皮ごと食べられて、良かったです(^^♪
ありがとう御座いました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
