簡単♪なすのにんにく炒め レシピ・作り方

簡単♪なすのにんにく炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
ちーたまちー
ちーたまちー
シンプルににんにく塩こしょうで炒めました(^^)

材料(2人分)

  • なす 3本
  • にんにく 1かけ
  • 小さじ1/3~
  • こしょう 少々
  • オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1 なすは縦横半分に切り、3等分に細長く切る。にんにくは薄切りに。
  2. 2 フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて火をつけ、香りが出てきたら塩・こしょうでなすを炒める。
  3. 3 全体にしんなりと炒まったら器に盛りつける。出来上がり♪
    お好みで鷹の爪を入れても◎

きっかけ

なすがたくさんあったので、甘辛く炒めてみました(^^)

おいしくなるコツ

たっぷりのオリーブ油で炒めると、しっとりジューシーに(^^)

  • レシピID:1440004281
  • 公開日:2012/10/10
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なす全般
料理名
なすのにんにく炒め
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