野菜たっぷり!ミネストローネ風おかずスープ レシピ・作り方

野菜たっぷり!ミネストローネ風おかずスープ
Lily73
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おうちにある野菜を何でも入れて、具沢山で楽しめます☆甘いコーンを入れてお子様もバッチリ☆

材料(3人分)

作り方

  1. 1 野菜とベーコンは1cm程度の角切り(キャベツは小さめのざく切り)、コーンは水切りまたは解凍しておく。
  2. 2 鍋に水とコンソメを入れ、①を入れて、中火で10分ほど煮込む。
  3. 3 具に火が通ったら、ケチャップを入れ、必要に応じて塩コショウをして味を調え、器に盛ったら完成!

きっかけ

お手軽に野菜のおかずを作ろうと思い、スープとひとまとめにしてみました。

おいしくなるコツ

具はお好みで他の野菜やきのこ類を入れてもOK!お子様が食べる際は、少し水・お湯を加え、薄めの味にしてあげるとよいです☆

  • レシピID:1440004273
  • 公開日:2012/10/09
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カテゴリ
その他のスープ
料理名
ミネストローネ
Lily73
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