アンパンマン乗っけて　アンパンマン号♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 あんこ　を
   10ｇ×１０コ
   30ｇ×１コ
   丸めておきます

   

2. 2 １次発酵させたパン生地を
   25ｇ×１０
   １５０ｇ×２　に切り分けて丸めておきます
   残りの生地で鼻と頬を作ります
3. 3 25ｇの生地で　あんこを包み
   アンパンマンの顔を10個作ります

   

4. 4 耐熱のケーキ型などの外側に油を薄く塗ります
   150ｇの生地を型に貼り付けるように伸ばします
   (※アンパンマン号の
   　　　　胴体になります)

   

5. 5 もう一つの150ｇ生地で30ｇのあんこ　を包み
   アンパンマン号の顔をつくります
   40度で３０分発酵させます

   

6. 6 40度で３０分発酵させます

   

7. 7 発酵後
   少しの水で溶いた卵黄をぬり
   180度で15分焼きます

   

8. 8 アンパンマンの目・まゆ　を
   チョコペンで書きます

   

9. 9 型の外側にくっつけて焼いた
   □のパンを胴体にして
   小さなアンパンマンを入れます

   

10. 10 焼いているときに崩れた
    アンパンマンは
    目を✖✖にして
    ちから　がでな～い　アンパンマンにしましょう。。