中華風きのこ入り野菜炒め レシピ・作り方

中華風きのこ入り野菜炒め
  • 約30分
  • 500円前後
TightropeMMT
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お箸がすすみ、おいしいです

材料(4人分)

作り方

  1. 1 材料をそれぞれ切ります。キャベツは一口大、にんじんは薄めで扇切り、しめじの石附を切り取り、もやしはひげを取り除きます。
  2. 2 あぶらをひき、適当に切ったにんにくとしょうがを入れます。かおりが出てきたら、キャベツとにんじんを入れます。
  3. 3 にんじんがしんなりしてきたら、もやし、しめじを入れます。
  4. 4 ウェイパーをいれ、強火で五分ほど炒めます。こげそうになったら中火にします。
  5. 5 塩をいれ、五分炒めます。その後しょうゆ、さけを入れてもう一度五分炒めて出来上がり。

きっかけ

ウェイパーでおいしい!

おいしくなるコツ

ウェイパーはあると便利です。オイスターといっしょに揃えて中華風にしたいときに使います。

  • レシピID:1440003969
  • 公開日:2012/08/19
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カテゴリ
キャベツ
料理名
野菜炒め
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