香りがいい ジャスミン米のターメリックライス レシピ・作り方
材料(4人分)
- ジャスミン米 2合
- 水 2合
- サラダ油 小さじ1杯
- ターメリック 小さじ1/2杯
作り方
- 1 ジャスミン米は軽く流水で洗います。
- 2 圧力鍋に水を入れて沸騰させて、ターメリック、サラダ油を入れます。
- 3 ジャスミン米を入れます。
- 4 圧力鍋のフタをして、強火で圧がかかるまで加熱。圧がかかったら弱火にして7分加熱します。
- 5 7分したら、火を止めて20分蒸します。
- 6 器に盛り付けます。
きっかけ
ジャスミン米は香りが良いですね。ターメリックを入れてきれいな色に仕上げました。
おいしくなるコツ
ジャスミン米はお湯炊きするのが一番簡単です。
- レシピID:1440003879
- 公開日:2012/07/26
関連情報
- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- ジャスミン米のターメリックライス
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