砂糖不使用の白桃ジャム レシピ・作り方
材料（正味270g人分）
- 白桃 460g
- レモン汁 小さめ１個分
- ブランデー 大さじ1
作り方
- 1 白桃は皮を剥き、種を取り除いて、薄くスライスする。
-
2
鍋に1、レモン汁、ブランデーを入れて中火〜弱火で加熱する。
途中、白桃が柔らかくなって来たら、木べらで白桃を潰すような感じで、焦げ付かないように煮詰める。 -
3
冷めたら硬くなることを考慮して、好みのとろみ加減になるまで加熱する。
火からおろして、あら熱を取り、消毒した瓶に詰めて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- 白桃ジャム
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
