福岡県　甘みがいい　白菜と豚肉のソース焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は2cmくらいのざく切りにします。豚薄切り肉は3cmくらいに切ります。

   

2. 2 フライパンに油を引いて豚薄切り肉を焼きます。

   

3. 3 肉を裏返したら、白菜をのせて、動かさずに1分押し炒めします。こうすると余分な水分が出ません。

   

4. 4 同時進行で、うどんをゆでます。大体2分くらいですが、うどんの種類によって加減してください。

   

5. 5 水を切ったうどんを3に加えて牛肉ダシダ、ソースを加えて、ここで初めて混ぜます。

   

6. 6 味がなじんだところで火を止めて皿に盛ります。