ガーリックとり天（甘酢あんver） レシピ・作り方

作り方

1. 1 ガーリックとり天（投稿済）レシピ分量の1/2を使います
   ※市販品惣菜でしたら６個くらい
   ※イカ天でも旨い
   ※色々な天ぷらでお試し下さい

   

2. 2 細ネギは薬味のように細かく刻む
   
   ※あれば、ひとつかみ程度

   

3. 3 鍋に◎を加え入れて、ひと煮立ち

   

4. 4 ★を合わせて水溶き片栗粉をつくる
   
   ひと煮立ちした鍋に加えてトロミをつける

   

5. 5 ここ、ポイント！
   
   水溶き片栗粉を加えてトロミがついたら、すぐ火を止めないで、ここで１分ほど強火加熱しながら練るとテリがでる

   

6. 6 テリのよい甘酢あんできた～♪
   
   ※お好みで、ゴマ油を数滴加えてもよい

   

7. 7 とり天、細ネギを加えてザックリ絡めて完成
   ※市販品や、翌日の衣がしっとりしたものはレンジで温め直してから加える
   ※フォトは、１日経ったもの使用

   

8. 8 １人前、３個かな

   

9. 9 訂正箇所【分量】
   訂正内容【◎鶏がらスープの素（顆粒）小さじ１と1/2を記し忘れていたので追加】
   訂正月日【2012/6/3】