小松菜ベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は、暫く水につけておき、シャッキリしてからザク切り
   ベーコンも食べやすい大きさにザク切り

   

2. 2 熱したフライパンにオリーブ油
   
   ベーコンが芳ばしく香りたつまで炒める
   ※焦げないように気をつける

   

3. 3 ベーコンはカリカリにならなくても、焼き色がつくくらいでOK
   小松菜をドサッと加えて炒め合わせる

   

4. 4 しお、コショー、レモン汁を加えて炒める
   ４０秒～１分くらい

   

5. 5 フライパンを傾けて、汁を強火で軽く飛ばして完成

   

6. 6 １６cm皿　２枚分