厚揚げバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
お弁当用に小さい厚揚げを購入（大きいものは切る）
ブロッコリーは小房分け
エリンギはタテにスライス
バターは切り出しておく
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2
フライパンにバターとオリーブ油を入れ加熱
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3
初めに、野菜を軽く炒めて焼き色を付けて（１～２分）から、厚揚げを加える
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4
料理酒を加えてフタをして、蒸し焼き（２分ほど）
ブロッコリーが色良く、火が通ったらOK
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5
醤油を鍋肌から回しかけて、ひとあおり
醤油の芳ばしい香りがしたら完成
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6
お弁当には、分けて詰めるとキレイに見える
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関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 炒め物
PanPan01
はじめまして、PanPan01と申します
なるべく簡単で手軽で美味しいレシピを心がけてますo(^▽^)o
お気に入り、つくレポいただき嬉しく思います♪
我が家は、旦那お肉好きっていうこともあり、主にボリューム満点メニューが多いです
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