もやしカレー味 レシピ・作り方
材料（１袋/人分）
- もやし １袋
- 炒め油 小さじ１
- カレーパウダー 小さじ1/2
- ウスターソース 大さじ１
- 塩コショー 少々
作り方
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1
材料たち
もやしは、暫く水につけて（１０分ほど）からザルにあげて水切りしておく
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2
熱したフライパンに、少量の炒め油
もやしを一気に加えて、１５秒炒める
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3
カレーパウダー、ウスターソース、塩コショー、（お好みでガーリックパウダー少々）を加えて、水分が飛ぶように数回あおって完成
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4
終始強火です
予熱でも十分火が入るので、完成時点でクッタリしていたらアウト～♪
半ナマ位で仕上げると予熱で丁度イイ感じになる
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5
いつまでも、温かいフライパンに入れておかないこと
炒め終わったら、スグ皿にあげる
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6
旦那のお弁当用に調理
分かりにくいけど、ハンバーグの下に入れて“底上げ・底敷き”として詰めている
こうすると、盛りつけし易く、おさまりがよい
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関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 炒め物
PanPan01
はじめまして、PanPan01と申します
なるべく簡単で手軽で美味しいレシピを心がけてますo(^▽^)o
お気に入り、つくレポいただき嬉しく思います♪
我が家は、旦那お肉好きっていうこともあり、主にボリューム満点メニューが多いです
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つくったよレポート（1件）
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＊a・s・a・p＊2012/07/02 09:48
もやしだけで、しっかり味のおかずになりますね♪
美味しかったです！
ごちそうさまでした(*´∇｀*)
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