豪華！ エビの冷やし中華 レシピ・作り方
材料（１人分）
- マルタイ 冷やし中華 １個
- 冷凍ボイルエビ １０尾
- 水 ６００ml
- チマサンチュ ３枚
作り方
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1
マルタイの冷し中華をゆでます。表示時間では４分ですけど、３分半くらいがいいようです。
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2
ざるにあげて流水で荒熱をとった後、氷水にとって、よくもみます。よく〆てください。
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3
どんぶりに、添付のタレの素を入れて、氷水６０mlを加えてよく溶かし、２の麺を入れて軽く混ぜます。
-
4
上にチマサンチュを手でちぎって乗せて、解凍した冷凍ボイルエビを乗せます。
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