簡単　メンマたっぷりチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 メンマと豚肉は細かく切ります。

   

2. 2 フライパンに油を入れて、皮と芯をとってスライスしたにんにくをいためます。焦がさないように　弱火で。

   

3. 3 豚肉を入れていためます。

   

4. 4 メンマを入れていためます。

   

5. 5 ご飯はあらかじめ温めておきます。いったん火を止めて、フライパンに卵を低い位置からそっと割りいれます。これにご飯を加えて混ぜます。

   

6. 6 再び火をつけて、中火でじっくり焼きます。あまり混ぜないで、じっくりと焼いていきます。最後に、牛肉ダシダ、又はほんだし、ネギを加えて軽く混ぜます。

   

7. 7 器に盛り付けます。