シラスたまご味噌汁 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- たまご １個
- しらす（釜揚げor干し） １５g
- ◎みず ２cup
- ◎味噌（信州こうじ味噌使用） ２５g
- ◎ほんだし 小さじ1/3
作り方
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1
具は、コレ
駿河湾しらす干し
タマゴ
-
2
鍋で◎味噌汁を作り、しらすを加える
※◎の分量は、あくまでも目安として、お好みに加減して下さい（各御家庭のやり方で具なし味噌汁を作る）
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3
沸騰直前に、溶きほぐしたタマゴを一気に加える
※かき混ぜない
-
4
強火
一瞬で、フワッとタマゴが浮かんできます
火を止め完成
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5
小さい汁椀に２～３杯分
あれば、小ネギをちらす
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
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- 味噌汁
PanPan01
はじめまして、PanPan01と申します
なるべく簡単で手軽で美味しいレシピを心がけてますo(^▽^)o
お気に入り、つくレポいただき嬉しく思います♪
我が家は、旦那お肉好きっていうこともあり、主にボリューム満点メニューが多いです
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itigo80292016/09/12 18:35
シラスでカルシウムもとれて、美味しく出来ました♪ゴマも入れてみました！ -
shelly555552013/01/25 20:06
しらすのいい味が広がって、めちゃめちゃ美味しいですね♪
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