カリフラワーとアスパラガスのヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
カリフラワーは小房に分け、アスパラガスは根元の硬い部分を取り除き、袴を取り除き、3センチ幅に切る。
たっぷりの湯で、カリフラワー、アスパラガスを茹でて水気を切っておく。 - 2 1を茹でている間に、Aを混ぜ合わせてドレッシングを作っておく。
- 3 ボウルに、1、2、ブルーベリーを混ぜ合わせて出来上がり。
きっかけ
カリフラワーを美味しく低カロリーで使い切りたかったので。
おいしくなるコツ
ブルーベリーは、好みでラズベリーや、小さく刻んだイチゴに変えてみても美味しいと思います。
- レシピID:1440003166
- 公開日:2012/03/26
関連情報
- カテゴリ
- カリフラワー
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