ポトフの材料で作る ポトフカレー レシピ・作り方

ポトフの材料で作る ポトフカレー
  • 約1時間
  • 500円前後
一点集中力
一点集中力
野菜がたっぷり入ったカレーです。とろとろなのが好きなので、水は控えめです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツは5センチ角でざく切り。にんじんは乱切り、セロリは1センチ幅で細切り、たまねぎは1センチ幅で切ります。ソーセージとともにお湯に入れて琴こと30分煮込みます。
  2. 2 いったん火を止めて、カレーのルーを割りいれます。よく溶かしてから弱火でことこと15分煮ます。
  3. 3 ご飯を皿に盛り付けてカレーをかけます。

きっかけ

ポトフに使うような材料、キャベツ、ソーセージ、にんじんで作りました。

おいしくなるコツ

キャベツはスプーンで切れるくらいにやわらかくします。

  • レシピID:1440002882
  • 公開日:2012/02/11
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ポトフ カレー カレーライス キャベツ
料理名
ポトフカレー
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